盛典美食：重拾芳华口味，大展厨艺(盛典美食——重拾芳华口味，展现烹饪技艺)

盛世芳华菜谱

盛世芳华是一部备受争议的电视剧，但它成功地将观众带回到了那个风起云涌的年代，让我们再次感受到了盛世的繁华和豪华。但除了银幕上的光鲜亮丽，盛世芳华中的美食也是一大看点。

回味无穷的“写意”烤红薯

在剧中，写意酒楼的烤红薯出现得非常频繁。这种烤制方法是将红薯去皮后直接用火烤熟，整个过程不需要添加任何调味料，这样烤出来的红薯口感酥脆而香甜。如果你想在家里 DIY 几个，可以选用橙肉红薯，并在烤制前将它们切成薄片，这样会更容易入味。

美丽而实用的蛋黄酥饼

在剧中，各个角色经常聚在一起喝茶聊天，而他们喝的茶点里最常见的就是蛋黄酥饼。这种茶点呈现出淡淡的黄色和酥脆的质感，并且烤制过程中释放出的蛋香十分诱人。不仅是茶点，蛋黄酥饼也可以作为早餐或甜点，绝对是家里厨艺达人们不可错过的一道菜。

美味清淡的鲥鱼面汤

在剧中，“鲥鱼面汤”是角色们经常吃的一道汤面，这种汤以多种新鲜食材为原料，有着美味清淡的口感和丰富的营养素。如果你打算在家做这道菜，建议选用鲤鱼或青鱼，记得放上葱花和姜片提鲜。

诱人口感的铁板肉串

在剧中，写意小区的夜市烤肉摊气氛热烈，而最受欢迎的一道美食便是铁板肉串。这些肉串以猪肉为主要材料，并在烤制过程中涂上特制的酱料，口感嫩滑，带有淡淡的香料味。如果你也想在家里 DIY 几个，可以在烤之前将肉丝腌制一下，这样能使口感更佳。

享受盛世豪华的金酱鲍鱼

在剧中，鲍鱼是盛世豪华生活的代表。这种海鲜泡面和众多配菜搭配在一起，串烧而成的金酱鲍鱼是值得推荐的一道美食。金酱是一种酱汁，由虾皮、辣酱和一些调味品混合而成，与鲍鱼搭配可使口感更佳。不过，鲍鱼作为高档海鲜品种，价格略高。